Vegan Arepas

  Hacemos una cena rápida, rica y divertida? Arepas! Conocéis la Arepa Reina Pepiada? Se trata de una receta de origen venezolano, consistente en un bocadillo hecho a base de harina de maiz y relleno de pollo, aguacate, cebolla y mayonesa. La buena noticia es que...

Fast Wok de alcachofas

  Te ocurre que a veces llegas a casa y no sabes qué cenar? Ya llegó una receta salvadora!   A todos nos pasa que a veces llegamos a casa muertos de hambre, sin demasiadas ganas de cocinar pero con ganas de comer sano. A pesar de que le batchcooking es una...

Moussaka vegetal crujiente

Moussaka vegetal crujiente   Un plato super completo y perfecto para aprovechar sobras  Me encantan los platos al horno, sobre todo aquellos que puedes dejar previamente preparados en la nevera para calentar y comer. Con esta versión de moussaka vegetal,...

Hot dog veganizado en 5 minutos

Hot dog veganizado en 5 minutos   Este hot dog 100% veganizado, es perfecto tanto para una prisa como para una noche de finde! En Rachel Greens defendemos la cocina vegetal, natural y casera como un pilar básico para gozar de buena salud y sentirse bien. No soy...

Gyozas rápidas con salsa Hoisin

Gyozas rápidas con salsa Hoisin   Deliciosos caprichos para alegrar el paladar! Los gyozas son unas empanadillas típicas en la cocina asiática, que generalmente se cocinan al vapor. Son perfectas como plato principal o como acompañamiento de un plato más...