Fast breakfast bowl de yogur y frutas ácidas

Si tienes poco tiempo por las mañanas, este desayuno súper rápido y nutritivo te va a encantar.

Por normal general y en la medida de lo posible, me gusta dejar el desayuno preparado por las noches para ser un poco más rápida por las mañanas y evitar perder demasiado tiempo. Con este Fast breakfast bowl lo tienes muy sencillo. Es más, está mucho más rico al día siguiente tras haber dejado macerar las frutas en el yogur durante toda la noche.

Cantidad

1

Tiempo:

5 min

Utensilios:

Un bowl!

Categoría:

Desayuno

Ingredientes

  • Yogur vegetal casero
  • 6 fresones
  • 4-6 arándanos
  • 2 nísperos
  • 10-12 avellanas tostadas
  • Sirope de ágave
  • Semillas de chia

Este fast breakfast bowl es un desayuno muy completo: yogur vegetal casero, frutas ácidas ( fresas , arándanos, nísperos ), semillas (avellanas, chía) y un chorrito de sirope de ágape para añadir un toque de dulzor. Para que sea realmente “fast”, es necesario que tengas yogur casero en la nevera ( ver receta ), y que maceres al menos las fresas en el yogur durante algunas horas. Las frutas se pueden sustituir por otras de temporada, siempre y cuando sean ácidas, como por ejemplo manzana, piña, naranja o mandarina.

Instrucciones paso a paso

Primero

Vierte yogur en un bol a tu gusto. Normalmente alrededor de 250 ml ( una taza ), será suficiente.

Segundo

 

Pela las fresas y los nísperos y córtalos en rodajas  finas. Deja macerar durante toda la noche, mejor fuera de la nevera para que no esté frío a la mañana siguiente.

 

Tercero

Añade los arándanos, las semillas de chía y las avellanas tostadas como toque crujiente. Vierte un chorro de sirope de ágape por encima para darle un toque de dulzor.

Tip:

El coco fresco en dados le da un toque espectacular a este desayuno!

2 Comentarios

  1. Oliver

    Me encanta, cómodo y muy rico!! 100% recomendable.

    Responder

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