Cómo hacer salsa Sriracha casera

  A tope de capsaicina! La salsa Sriracha es una salsa de origen Tailandés, muy pero que muy picante, en la que se utilizan chiles fermentados. Cómo quizá ya hayas escuchado, los chiles contienen capsaicina, una sustancia antiinflamatoria y anticancerígena, que...

Bizcocho rápido de avena y choco

  Para quitarse los antojos nada más despertar Me gusta mucho desayunar avena durante todo el año, pero en invierno mucho más. Hay muchas variantes para tomarla: overnight oats, en porridge, como muesli o granola sobre yogur…etc. Pero esta semana tenía mono...

Cómo hacer chucrut con agua de mar

  Eres de los que compras el chucrut de bote? Nunca más! En Rachel Greens apostamos por las recetas fáciles y sencillas, rápidas de hacer y adaptadas al poco tiempo que la mayoría de nosotros tenemos. En muchas recetas de chucrut verás que laminan la col con una...

Moussaka vegetal crujiente

Moussaka vegetal crujiente   Un plato super completo y perfecto para aprovechar sobras  Me encantan los platos al horno, sobre todo aquellos que puedes dejar previamente preparados en la nevera para calentar y comer. Con esta versión de moussaka vegetal,...